{"id":766,"date":"2023-12-28T00:24:40","date_gmt":"2023-12-28T06:24:40","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ucc.edu.ni\/boletininformativo\/?p=766"},"modified":"2024-01-30T15:28:13","modified_gmt":"2024-01-30T21:28:13","slug":"expo-food-2023","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ucc.edu.ni\/boletininformativo\/docencia\/expo-food-2023\/","title":{"rendered":"Expo-Food 2023"},"content":{"rendered":"\n<p>La Coordinaci\u00f3n del T\u00e9cnico Superior en Ciencia y Tecnolog\u00eda de los Alimentos, de la Universidad de Ciencias Comerciales UCC, desarroll\u00f3 la primera edici\u00f3n de Expo-Food 2023.<\/p>\n\n\n\n<p>En la actividad, los estudiantes con el acompa\u00f1amiento de los docentes, prepararon y presentaron diversos productos como; vinos, rompope, mantequilla lavada y Salsas de Gorgonzola, jalape\u00f1a, tamarindo y picante, que fueron degustados entre la comunidad educativa.<\/p>\n\n\n\n<p>El objetivo de Expo-Food fue, promover el talento creativo e innovador de los futuros t\u00e9cnicos, as\u00ed como fortalecer las habilidades y conocimientos obtenidos en las asignaturas de Operaciones unitarias III y M\u00e9todos de conservaci\u00f3n y aditivos alimentarios<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cCon esta feria, promovemos la creatividad, a trav\u00e9s del aprendizaje participativo y colaborativo de los estudiantes\u201d, indic\u00f3 Karina Betancourt, Coordinadora de TS-CYTA.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La Coordinaci\u00f3n del T\u00e9cnico Superior en Ciencia y Tecnolog\u00eda de los Alimentos, de la Universidad de Ciencias Comerciales UCC, desarroll\u00f3 la primera edici\u00f3n de Expo-Food 2023. En la actividad, los&hellip; <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":767,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[22,10],"tags":[],"class_list":["post-766","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-diciembre-2023","category-docencia"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ucc.edu.ni\/boletininformativo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/766","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ucc.edu.ni\/boletininformativo\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ucc.edu.ni\/boletininformativo\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ucc.edu.ni\/boletininformativo\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ucc.edu.ni\/boletininformativo\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=766"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.ucc.edu.ni\/boletininformativo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/766\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":768,"href":"https:\/\/www.ucc.edu.ni\/boletininformativo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/766\/revisions\/768"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ucc.edu.ni\/boletininformativo\/wp-json\/wp\/v2\/media\/767"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ucc.edu.ni\/boletininformativo\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=766"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ucc.edu.ni\/boletininformativo\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=766"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ucc.edu.ni\/boletininformativo\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=766"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}