La Universidad de Ciencias Comerciales (UCC) Campus Le\u00f3n, a trav\u00e9s de la Coordinaci\u00f3n de Bienestar Estudiantil, celebr\u00f3 este 25 de septiembre el Festival del Ma\u00edz, una actividad que promueve la identidad nacional, la seguridad alimentaria y la preservaci\u00f3n de nuestras tradiciones.<\/p>\n\n\n\n
Las palabras de apertura a la Feria, estuvieron a cargo de la Directora Acad\u00e9mica maestra Candida Altamirano quien destac\u00f3 la importancia del ma\u00edz para todos ya que es un alimento donde se derivan alimentos que identifican a los nicarag\u00fcenses, “Y nos hacen resaltar nuestra cultura”.<\/p>\n\n\n\n
Durante la jornada, participaron las diferentes coordinaciones acad\u00e9micas junto a sus estudiantes, quienes compartieron la riqueza gastron\u00f3mica nicarag\u00fcense mediante la preparaci\u00f3n de diversos platillos elaborados a base de ma\u00edz, entre ellos: tiste, g\u00fcirilas, cosa de horno, pozol con leche, tamal pisque, mazorca de ma\u00edz, indio viejo, tortillas, pinolillo, entre otras delicias propias de nuestra cultura.<\/p>\n\n\n\n
El evento tambi\u00e9n cont\u00f3 con la presentaci\u00f3n del Grupo de Danza de UCC, que ofreci\u00f3 un espect\u00e1culo de bailes t\u00edpicos y folkl\u00f3ricos, enriqueciendo a\u00fan m\u00e1s la jornada cultural.<\/p>\n\n\n\n
Layla Garmendia, Coordinadora de Bienestar Estudiantil, se\u00f1al\u00f3 que con este tipo de iniciativas, los estudiantes fortalecen su formaci\u00f3n integral, al combinar el conocimiento acad\u00e9mico con los valores culturales. Esta actividad se enmarca en los Ejes:4 educaci\u00f3n art\u00edstica y cultural, eje :5 historia e identidad nacional, eje:2 educaci\u00f3n en valores ejes de la estrategia nacional de educaci\u00f3n.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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