Con el objetivo de fortalecer el pensamiento crítico, la creatividad y la innovación en los futuros profesionales, la Universidad de Ciencias Comerciales UCC realizó este domingo 21 de junio la Expo Feria Visionarios del turno Dominical, actividad desarrollada en conmemoración del Día Nacional del Docente.
Durante la feria, estudiantes de las distintas carreras presentaron más de 30 proyectos creativos, poniendo en práctica los conocimientos adquiridos en el aula y demostrando sus habilidades para la investigación, el trabajo colaborativo y la innovación. A través de cada exposición, los participantes resaltaron diversos elementos de la identidad nacional, especialmente la riqueza gastronómica de Nicaragua.
El Maestro Eddy Baltodano, Rector de la UCC, destacó que este tipo de actividades constituyen una valiosa oportunidad para que los estudiantes fortalezcan sus competencias profesionales mediante experiencias prácticas. Asimismo, felicitó a los docentes por su dedicación y compromiso en la formación integral de los futuros profesionales, reconociendo su importante labor en el desarrollo académico de la universidad.
La creatividad se hizo evidente en cada uno de los stands, donde los estudiantes presentaron propuestas gastronómicas representativas de distintas regiones del país. Un grupo de estudiantes de la carrera de Marketing expuso diversos platillos elaborados a base de cerdo, como frito, chancho con yuca y cabeza de chancho, destacando su valor gastronómico en Nicaragua.
De igual manera, estudiantes de la carrera de Contaduría Pública y Finanzas compartieron con los asistentes una muestra del tradicional buñuelo acompañado de fresco de cacao, resaltando la importancia de preservar las costumbres culinarias que forman parte de la identidad nacional.
“Estas experiencias nos ayudan a aprender de una forma más dinámica y a valorar las costumbres que forman parte de nuestra cultura”, señaló la estudiante de Marketing, Blanca Montoya
El Maestro Marvin Jiménez, Vicerrector General de la UCC, felicitó a los estudiantes y docentes por el entusiasmo demostrado durante la actividad, destacando que la Expo Feria Visionarios representa una actividad que promueve la innovación y el aprendizaje significativo.
La Expo Feria Visionarios fue organizada en conjunto con la Dirección de Pregrado y Grado y las diferentes coordinaciones de carrera para impulsa la formación integral de los estudiantes.